Xanthan Gum Thickener on elintarvike{0}}laatuinen hydrokolloidi, joka toimitetaan kermanvalkoisena-jauheena viskositeetin säätelyyn ja formulaation stabilointiin. Sen vesiliukoiset ominaisuudet tekevät siitä sopivan monenlaisiin elintarvikejalostussovelluksiin.

Tuotteen tekniset tiedot

Testikohde	Erittely	Testitulos
Ulkonäkö	Kermanvalkoinen-	Mukautettu
Partikkelikoko (verkko)	Asiakkaan tarve	80 Mesh
Kuivaushäviö	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 15 %	11.0%
pH (1 % KCl)	6.0–8.0	7.1
Viskositeetti (1 % KCl)	>1200 cP	1480 cP
Leikkaussuhde	Suurempi tai yhtä suuri kuin 6,0	8.12
Tuhka	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 16 %	8.8%
Kokonaistyppi	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,5 %	Mukautettu
Total Heavy Metals	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 20 ppm	Mukautettu
Arseeni (As)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm	Mukautettu
Lyijy (Pb)	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm	Mukautettu
Levyjen kokonaismäärä	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2000 CFU/g	Mukautettu
Muotit & Hiivat	Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 CFU/g	Mukautettu
Stafylokokki	Negatiivinen	Negatiivinen
Salmonella	Negatiivinen	Negatiivinen
E. Coliform	Negatiivinen	Negatiivinen

Viskositeetti- ja hiukkaskokovaihtoehdot

Viskositeetti valinta

Saatavilla olevaa ksantaanikumia voidaan toimittaa viskositeetilla, joka on yli 1 200 cP, ja 1 480 cP on tallennettu 1 % KCl -testiolosuhteissa. Ostajat voivat määrittää halutun viskositeettialueen tarjouspyynnön yhteydessä.

Verkkoasetukset

Saatavilla olevat hiukkaskoot ovat 80, 120 ja 200 mesh. Tarvittava verkko voidaan valita ostajan sekoitusprosessin ja jauheen käsittelyvaatimusten mukaan.

Tilauksen erittely

Toistuvia tilauksia varten valitut viskositeetti-, verkko- ja testiolosuhteet voidaan sisällyttää ostospesifikaatioon, jotta toimitus pysyy yhtenäisenä.

Toiminnallinen suorituskyky

Paksuminen

Ksantaanikumi lisää vesi{0}}pohjaisten formulaatioiden viskositeettia, mikä auttaa hallitsemaan kastikkeiden, juomien ja muiden nestemäisten ruokien virtausta ja koostumusta.

Jousitus

Lisääntynyt viskositeetti auttaa pitämään mausteet, hedelmän kiinteät aineet ja muut liukenemattomat hiukkaset dispergoituina nestemäisiin formulaatioihin.

Emulsion stabilointi

Ksantaanikumi auttaa vähentämään öljyn{0}}veden erottumista lisäämällä jatkuvan faasin viskositeettia. Se toimii stabiloivana sakeuttajana eikä emulgaattorina.

Sovelluksen ja formulaation yhteensopivuus

Kastikkeet & Salaattikastikkeet

Yleinen vaihtoehto kastikkeille, kastikkeille ja mausteille, joissa on paksumpi nestepohja ja suspendoituneet mausteet.

Hedelmä- ja proteiinijuomat

Sopii hedelmämehuille ja proteiinijuomille, jotka sisältävät hedelmän kiintoaineita tai proteiinikomponentteja.

Leipomot ja gluteenittomat{0}}ruoat

Käytetään gluteenittomassa-leivässä, keksissä ja vastaavissa tuotteissa tukemaan taikinan sitoutumista ja tuotteen rakennetta.

Pakasteet

Käytetään valikoituihin pakastevalmisteisiin, jotta se auttaa säilyttämään aiotun koostumuksen varastoinnin aikana.

Laadunvalvonta ja erätestaus

Fysikaalinen ja kemiallinen todentaminen

Ulkonäkö, hiukkaskoko, kuivaushäviö, pH, viskositeetti, leikkaussuhde ja tuhka tarkistetaan sovellettavien tuotevaatimusten perusteella.

Epäpuhtauksien valvonta

Testaus kattaa kokonaisraskasmetallien, arseenin ja lyijyn, ja elintarvike{0}}tarjouksille on määritelty rajat.

Mikrobiologinen valvonta

Mikrobiologiset tarkastukset sisältävät verihiutaleiden kokonaismäärän, homeet ja hiivat, Staphylococcus-, Salmonella- ja E. Coliform -bakteerit.

Erädokumentaatio

Erätestitulokset voidaan dokumentoida ostajan laadun tarkistamista ja lähetyksen hyväksyntää varten tarvittaessa.

Pakkaus & Kuljetus

Vakiopakkaus

Irtotavarana käytetään yleisesti 25 kg:n voimapaperipusseja, joissa on elintarvike{1}}polyeteenistä valmistettuja sisäpusseja.

Kosteussuoja

Pidä pussit suljettuina varastoinnin ja kuljetuksen aikana. Ksantaanikumi tulee suojata kosteudelta, lämmöltä ja saastumiselta.

Palletoitu toimitus

Irtotavaratilaukset voidaan lavata konttien lastausta ja kansainvälistä kuljetuksia varten, ja pakkausmenetelmä sovitetaan lähetysvaatimuksiin.

FAQ

K: Mikä on Xanthan Gum -tilausten MOQ?

V: MOQ riippuu vaaditusta luokasta, pakkausmuodosta ja tilausmäärästä. Tietty vähimmäistilausmäärä voidaan vahvistaa ostosuunnitelman mukaan.

K: Voiko ksantaanikumia toimittaa omalla tuotemerkillämme?

V: Kyllä. Yksityiset-etikettitilaukset voivat sisältää asiakkaan-määrittämiä tuotemerkkejä, tuoteetikettejä ja pakkaustaideteoksia tilausmäärän ja pakkausvaatimusten mukaan.

K: Voidaanko pakkaus mukauttaa eri markkinoille?

V: Kyllä. Etikettien kieli, tuotetiedot, laatikoiden merkinnät ja lähetysmerkit voidaan räätälöidä kohdemarkkinoiden ja ostajan vaatimusten mukaan.

K: Voivatko toistuvat tilaukset ylläpitää samat tuotevaatimukset?

V: Kyllä. Hyväksytyt tuotevaatimukset voidaan säilyttää ostoviitteenä toistuville tilauksille, jotta toimitusten välinen johdonmukaisuus säilyy.

K: Kuinka Xanthan Gum tulisi säilyttää toimituksen jälkeen?

V: Säilytä tuotetta viileässä, kuivassa ja hyvin{0}}ilmatussa paikassa pakkaus kunnolla suljettuna. Suojaa sitä kosteudelta varastoinnin aikana.

K: Voitko tukea pitkäaikaista-toimitusta tavallisille ostoksille?

V: Kyllä. Pitkäaikaisista-toimitusjärjestelyistä voidaan keskustella toistuvien tilausten yhteydessä, kun ostoaikataulut ja tuotevaatimukset sovitaan etukäteen.

Suositut Tagit: ksantaanikumisakeutusaine, Kiinan ksantaanikumisakeutusaineen valmistajat, toimittajat, tehdas